簡単料理– tag –
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食材
フローラルな香りの蜂蜜!?「とち蜂蜜」とは?
みなさんは「とちはちみつ」という蜂蜜をご存知ですか? 今回の記事では、とち蜂蜜についてと、そのおすすめの食べ方をご紹介します。 とち蜂蜜とは? とち蜂蜜とは、東北地方に多く生息している「トチノキ」のとちの花から撮れる蜂蜜のことです。 とちの... -
料理
北東北の郷土料理「せんべい汁」作ってみた!
皆さんは「せんべい汁」という郷土料理をご存じですか? 今回は、北東北で親しまれている郷土料理「せんべい汁」を作ってみました! せんべい汁について まずは、せんべい汁についてご紹介したいと思います。 せんべい汁とは? せんべい汁とは、北東北で古... -
料理
ホットケーキミックスと秋の味覚で簡単!おいしい!「さつまいもと栗の蒸しパン」
今回は、実りの秋に旬を迎える「さつまいも」と「栗」を使って、秋を感じることのできるような蒸しパンのレシピを紹介したいと思います。 さつまいもと栗の蒸しパン 今回ご紹介するレシピは、「さつまいもと栗の蒸しパン」です。 レシピの特徴 今回ご紹介... -
料理
唐揚げをおいしく食べるためのアレンジメニュー「唐揚げ卵とじ丼」
幅広い年代や老若男女に大人気の定番おかずといえば、「唐揚げ」が思いつくと思います。 唐揚げに関して記事にしていますので、ご興味のある方者はぜひご覧になってみてください。 近年はスーパーや専門店などで気軽においしい唐揚げを食べることができる... -
料理
「手作りタルタルソース」3種類で、揚げ物をもっとおいしく!
「タルタルソース」は各メーカーやレストランごとで味だったり、食感などで特徴が出てきますは、、中に入れる「具材」を工夫することで、また一味違ったおいしさを楽しめます。今回は、筆者おすすめのアレンジをご紹介します。 タルタルソースのおいしさの...
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