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みなさんは「とちはちみつ」という蜂蜜をご存知ですか？ 今回の記事では、とち蜂蜜についてと、そのおすすめの食べ方をご紹介します。 とち蜂蜜とは？ とち蜂蜜とは、東北地方に多く生息している「トチノキ」のとちの花から撮れる蜂蜜のことです。 とちの...

皆さんは「せんべい汁」という郷土料理をご存じですか？ 今回は、北東北で親しまれている郷土料理「せんべい汁」を作ってみました！ せんべい汁について まずは、せんべい汁についてご紹介したいと思います。 せんべい汁とは？ せんべい汁とは、北東北で古...

今回は、ハンドブレンダーで簡単に作れるスムージーのレシピをご紹介したいと思います。 プレミアム湯田ヨーグルト使用！「ブルーベリーヨーグルトスムージー」 今回ご紹介するレシピは、「ブルーベリーヨーグルトスムージー」です。 レシピの特徴 今回の...

今回は、実りの秋に旬を迎える「さつまいも」と「栗」を使って、秋を感じることのできるような蒸しパンのレシピを紹介したいと思います。 さつまいもと栗の蒸しパン 今回ご紹介するレシピは、「さつまいもと栗の蒸しパン」です。 レシピの特徴 今回ご紹介...

秋のイベントといえば、秋の収穫に感謝する「十五夜」が思いつくのではないでしょうか。 十五夜の食卓では、秋の収穫物や月に見立てた丸い食べ物を食べるとされています。 十五夜についてご紹介した記事はこちら ↓↓↓ 今回は、そんな十五夜の食卓にぴったり...

手軽に作れておいしく、栄養たっぷりな「ゆで卵」！ 「ゆで卵」は、ゆで時間を調整するだけで、「半熟」、「固ゆで」など、いろいろな楽しみ方をできます。 今回は。その方法についてご紹介したいと思います。 ゆで卵の栄養 卵には、「タンパク質」、「脂...