食材– category –

最近は様々な場所で見かけることが多くなってきたウォーターサーバー。家庭用のものも様々なメーカーの商品が普及しています。今回は、30代一人暮らしの私がウォーターサーバーを使ってみての本音を記事にしてみたいと思います。 この記事でわかること ama...

みなさんは「とちはちみつ」という蜂蜜をご存知ですか？ 今回の記事では、とち蜂蜜についてと、そのおすすめの食べ方をご紹介します。 とち蜂蜜とは？ とち蜂蜜とは、東北地方に多く生息している「トチノキ」のとちの花から撮れる蜂蜜のことです。 とちの...

今回は、夏が旬の食材「ナス」についてご紹介します！ ナスについて ナスは、ナス科ナス属の植物で、紫色で特徴的な見た目ですが、味にくせが少なく、様々な調理方法で楽しむことができます。 ナスの旬について 一般的に、ナスは初夏～秋にかけて旬を迎え...

皆さんは「もち麦」を食べたことはありますか？普段の生活では意識しないとあまり食べることがない食材だと思いますが、実は、プチプチした食感がとてもおいしい食材なんです！ 今回は、そんな「もち麦」についてご紹介したいと思います。 もち麦について ...

今回は、６月～９月が旬の食材「トマト」について、ご紹介します。 トマトについて トマトは、ナス科ナス属の植物で、特に旬のものはみずみずしく、さわやかな甘みと酸味が感じられます。 一般的に、大きさで200ｇ以上の大玉トマト、10～30ｇくらいのミニ...

今回は、6～９月が旬の食材「胡瓜」についてご紹介します。 胡瓜（きゅうり）について 胡瓜（きゅうり）は、ウリ科キュウリ属の野菜で、癖の少ないさわやかな風味と、シャキシャキとした食感やみずみずしさが特徴です。 胡瓜には、「白いぼ系」と「黒いぼ...