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今回は、実りの秋に旬を迎える「さつまいも」と「栗」を使って、秋を感じることのできるような蒸しパンのレシピを紹介したいと思います。 さつまいもと栗の蒸しパン 今回ご紹介するレシピは、「さつまいもと栗の蒸しパン」です。 レシピの特徴 今回ご紹介...

秋のイベントといえば、秋の収穫に感謝する「十五夜」が思いつくのではないでしょうか。 十五夜の食卓では、秋の収穫物や月に見立てた丸い食べ物を食べるとされています。 十五夜についてご紹介した記事はこちら ↓↓↓ 今回は、そんな十五夜の食卓にぴったり...

手軽に作れておいしく、栄養たっぷりな「ゆで卵」！ 「ゆで卵」は、ゆで時間を調整するだけで、「半熟」、「固ゆで」など、いろいろな楽しみ方をできます。 今回は。その方法についてご紹介したいと思います。 ゆで卵の栄養 卵には、「タンパク質」、「脂...

幅広い年代や老若男女に大人気の定番おかずといえば、「唐揚げ」が思いつくと思います。 唐揚げに関して記事にしていますので、ご興味のある方者はぜひご覧になってみてください。 近年はスーパーや専門店などで気軽においしい唐揚げを食べることができる...

子供から大人まで、男女問わずに大人気な唐揚げ！ 近年はからあげグランプリなどのイベントや専門店の増加など、何かと話題になることが多くなってきています。 今回は、そんな「唐揚げ」についていろいろと考えてみました。 最近の唐揚げについて 先述し...

調理をする上で、食材をきざんだり、生クリームを泡立てたりなど、様々な手間のかかる工程があると思います。今回は、時間がかかったり、力が必要だったりと、大変な作業を楽にしてくれる「ハンドブレンダー」についてご紹介したいと思います。 ハンドブレ...