2024年– date –

今回は、夏が旬の食材「ナス」についてご紹介します！ ナスについて ナスは、ナス科ナス属の植物で、紫色で特徴的な見た目ですが、味にくせが少なく、様々な調理方法で楽しむことができます。 ナスの旬について 一般的に、ナスは初夏～秋にかけて旬を迎え...

皆さんは「もち麦」を食べたことはありますか？普段の生活では意識しないとあまり食べることがない食材だと思いますが、実は、プチプチした食感がとてもおいしい食材なんです！ 今回は、そんな「もち麦」についてご紹介したいと思います。 もち麦について ...

皆さんはヨーグルトはお好きですか？ 整腸効果があり、手軽においしく食べることができるので、好きな方は結構多いと思います。 私もヨーグルトが大好きで、市販のヨーグルトはいろいろな種類のものを食べてきました。 その中でも、確実にTOP３に入るほど...

岩手県花巻市で古くから愛されている「佐々長醸造」の直売店で、気になるスイーツを見つけました。今回はそれについて、実際に食べてみて感じたことを記事にしたいと思います。 過去に佐々長醸造の他の商品について紹介しておりますので、興味のある方はぜ...

今回は、古くから地元の方々に愛されている、岩手県花巻市の「佐々長醸造店」で購入した「老舗の味　つゆ」についてご紹介します。 佐々長醸造とは 佐々長醸造とは、明治三十九年に創業した、岩手県花巻市の老舗醸造店です。 創業から味と品質に妥協を許さ...

夏は気温が高く、さっぱりとした味のものを体が欲してくる季節です。 そんな中、久世福商店に買い物に行った際に「飲む酢」シリーズを発見しました。 今回はその中から特に気になった２品を実際に飲んでみて、記事にしました。 酢の効能 酢は、体にとって...